香酥狮头鱼,脆脆的狮头鱼,一口一个,好吃

香酥狮头鱼

1.狮头鱼具有暖胃的功效，能驱寒保暖，对胃寒症有治疗作用。2.狮头鱼对眼部疾病有预防治疗作用，如对近视、视力模糊、视神经炎等疾病有一定功效，所以平时我们适当吃一些有利于健康!

原料：狮头鱼、蒜末、姜末、胡椒粉、盐、酥炸粉、调和油。

做法步骤：

第1步、狮头鱼去鳞去内脏清洗干净，控下水份

第2步、用厨房纸吸去多余水人分，放蒜末，姜末，胡椒粉，盐腌制15分钟

第3步、如图是腌制了15分钟

第4步、腌制后，撒点酥炸粉不用太多

第5步、锅中放适量的调和油，待四成热时把鱼一条条放下去炸

第6步、炸至金黄色就可以捞起控下油，上碟

第7步、成品。香酥好吃。

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