小儿锌缺乏症是指由于锌的摄入量不足、吸收障碍、需要量增加、排出过多、代谢异常等原因,导致该元素在体内的缺乏,从而出现一系列的相关疾病,小儿经常食用精制食品,或锌丢失过多,都容易导致锌缺乏。
症状表现1.生长发育障碍:患儿身高、体重明显低于正常同龄、同性别儿童;性器官发育不良。
2.食欲减退:缺锌会导致味觉减退,影响食欲,甚至出现厌食、异食癖。
3.免疫力下降:免疫功能下降,患儿易感染。
4.皮肤病:肠病性肢端皮炎,严重的表现为各种皮疹、大疱性皮炎、复发性口腔溃疡伤;口愈合缓慢。
5.眼病:锌缺乏会造成夜盲症,严重时会造成角膜炎,还会引起视神经疾病和视神经萎缩等疾病。
饮食指导1.补充富含锌的食物:锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高;锌在牡蛎、可可、鲱鱼中含量最高且易被人体吸收;奶品及蛋品中含量次之。
2.补充蛋白质:多吃富含优质蛋白的食物,有助于锌的吸收。
3.采取科学的进食方式:对于食欲较差的患儿,可采取少食多餐的方式,食物尽量多样化,且容易消化吸收。
预防护理1.提倡母乳喂养:母乳中锌的吸收利用率比牛乳高,故母乳喂养是预防婴幼儿缺锌的重要措施。
2.养成良好的饮食习惯:培养小儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯,保持平衡膳食,多吃富含锌的食物。
3.锻炼身体:多带小儿进行户外运动,锻炼身体,提高免疫力,促进食欲。
4.补充锌制剂:在医生指导下补充锌制剂,如葡萄糖酸锌。
补锌对宝宝非常重要,它能促进人体的生长发育,处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良。下面介绍一种有效的食疗方法,以供大家参考用之。
调理食谱苹果红薯泥
原料
苹果90克,红薯克。
制用法
红薯去皮,切成瓣;苹果去皮、去核,切成小块。把红薯、苹果放入烧开的蒸锅中,中火蒸15分钟至熟后取出。把红薯、苹果放入碗中,用勺子压成泥状即可。
功效
苹果含有丰富的锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素。
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