李鑫这道菜我终生难忘那么你呢

这是我一辈子都忘不了的一道菜，同时也是我生平做的第一道菜。或许说到这儿，很多观众都已猜到了是哪道菜，没错——蒜薹炒肉。

这是我为第四季《我是大明星》选手栾文海主厨的一道菜，也是我的菜品处女秀。在结识栾文海大哥之前，我觉得吃个炒菜对老百姓来讲是再普通不过的事，但这个想法在栾大哥参加节目时被彻底推翻了。栾文海大哥视神经萎缩，参加节目时已完全失明，离异的他独自生活，每天的伙食就是拿开水烫菜，就是这么简单的制作流程，他都要摸索半天才能完成，而栾大哥最大的心愿就是能吃上一口炒菜，哪怕是炒萝卜，甚至炒草都行！当时在节目中跟栾大哥聊天的细节我已经记不太清楚了，但我清晰地记得，在节目现场，听完栾大哥的讲述和心愿后，作为一个大男人的我情绪完全失控，痛哭流涕，为栾大哥的不易，更为他这普通得不能再普通的心愿。

那场节目录制结束之后，我要为栾文海大哥做道菜的想法日渐强烈，在跟导演沟通之后，在栾大哥参加复赛之前，我亲自下厨为他做了一道他最喜欢的蒜薹炒肉。蒜薹炒肉对很多人而言，是道再简单不过的菜，而对我这个经常坐享其成的人来讲，完全就是涉足全新领域，坦白讲，在进厨房马上开炒的时候，我甚至还不知道做这菜要先炒肉再放蒜薹。以致于前两次尝试中，蒜薹全被炒糊。第三次尝试，旁边的摄像和导演实在看不下去了，帮我突破了瓶颈，这道菜才算勉强完成。而就是这道连我自己都不敢保证口味如何的炒菜，令栾大哥激动不已。复赛的节目现场，当看到栾大哥知足地品尝我的菜时，我忽然意识到，这不仅仅是一盘蒜薹炒肉，更是“大明星”栏目组对栾大哥的一片心意和关怀……

1月24日（本周日），山东电视综艺频道开年大餐《蓝海·百姓厨神》盛大开播，敬请







































到哪家白癜风治疗好
呼和浩特最好的白癜风医院